Le Done in sto momento
Xe quele che à da far la gran difesa,
Ma no miga co spade o co pistole,
Ma siben co le nostre arme da ofesa,
Vezzi, lusinghe, ochiae, grazie, parole.
Qualche bela doneta de bon sesto
Fazza del Professor la conossenza,
E coi nostri secreti presto presto
La lo inamori in barba a la Sapienza,
E quando come un musso l'è inzucà
De lu quel che vorèmo se farà.
À aprovà sta opinion un'Orfanela,
Fiola de do' gramazzi poveromini,
Che per esser graziosa fresca e bela
E proteta da certi galantomini
Sempre più el so' stato se migliora
Col mestier onorato de la siora.
Mi go interesse, dise sta ragazza,
Che sto Dotor el vaga via scornà,
Che assuefata a magnar pan e spuazza
Co' xe morta mia Mare ò respirà;
Ancuo mi me diverto zorno e note
Alora Avemarie, polenta e bote.
Amici cari, mi el mestier conosso,
Fidève pur in mi che me esibisso,
Che i pani i sò tagiar sora ogni dosso,
E in tre dì sto Dotor lo inasenisso;
Giusto sti doti, al solo odor de un cotolo
