Dai gravi pesi, dal tremendo ofizio,
Che decide de roba e vita e morte,
El so caro solievo è l'esercizio
De trar in tera le pernise morte.
Povere bestie! Per qual colpa o vizio
Àle mo da incontrar sì trista sorte?
Come un giudice mai dei più clementi
Porlo sacrificar tanti inocenti?
Ma questo xe un poetico voveto,
Nè Pitagora gh'intra un bagatin,
Che per l'omo à creà Dio benedeto
Pessi, oseli, anemali, e el pan, e el vin.
El xe un rosto prezioso e da bancheto
El fasan, la pernise e el francolin,
E sto bon Zentilomo se sfadiga
Per donarli a l'amigo, o a qualche amiga.
Gera donca in quel tempo espressamente
Destinà de la Cazza al dolce invido,
Quando che xe nassù quel acidente,
Che à fato tanto inviperir Cupido.
Caso da far maravegiar la zente,
Che famoso anderà de lido in lido,
E farà risaltar d'Amor l'impegno,
Fiero vendicator, ma con inzegno.
