Lo digo francamente coram populo:
Lu xe'l Re de tuti i Vini,
Dei Liquori soprafini.
Via de qua Montepulciano,
Che se'l beva tuto Baco;
El xe giusto el so macaco
Del Friularo che ga un ano.
Che Canarie! che Tocai!
Noi val gnanea i so pecai,
I me fa vegnir la rogna
Co i me nomina el Borgogna.
El Reno, el Palma, el Visnà,
El Sanremo, el Ratafià,
El Clarete, el Sanloran,
El Madera, el Frontignan
El ... diavolo, che i strangola!
Butèli in te la zangola
Andaria po zo dei bazari
Co i vien via co'l so Vermute!
No ghè roba più antipatica.
Più contraria ala salute.
Questo, questo xe quel balsemo
Che fortifica ogni stomago,
Che fa far la dieta ai Medici,
E falir le Spesiarie
Co le so potachiarie...
Ma tasè, che ghè un rimedio,
Ché no posso disprezzarvelo;
