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     Tamisa in quel albuol
     Sta bela zalolina;
     Ma varda che 'l granziol
     No resta in tela semola
     Che 'l vaga tuto zo...
     Puro fioreto? oibò,
     La riesse tropo slimega,
     E smorta de color...
     Ma cossa fa quel sior
     Là solo in quel canton?..
     To su quel caldieron,
     Tachilo ala caena...
     Mo via, gran Madalena!
     Me fastu dir del mal?
     Parechime del sal.
     Destrighite, Catina,
     Vien qua cola farina...
     Basta: va ben cussì....
     Va ben, tel digo mi,
     Co la xe tropo dura
     La buta ruspia, e scura,
     E piena de monari...
     Alegri, fioli cari,
     No stemo quà a vardarla
     Xe ora de menarla.
Via, presto femene,
     In qua la mescola....
     Da bravo, Giacomo,

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