La più scielta confezion,
L'elisir el più divin...
Ale curte, ghè sto Vin.
Mo, no xelo un gusto mato
A svodar sti bozzoncini?
Via de qua sti gotesini.
Sti cosseti da moscato,
Questa è roba da amalai
Mi per mi.no i toco mai,
Bevo sempre col bocal,
E mai mal, e mai dolori...
Sì, Signori, domandèlo,
Sempre belo come un fior,
Me mantegno.
Me sostegno
Tuto spirito, e vigor.
Cossa feu, che no bevè?
Sì, alafè, che vago in colera!
Via, sentilo co prezioso,
Co odoroso!
No ghè gnente, che ghe possa;
Ancha el Cipro xe gustoso,
Ma el me fa la lengua grossa;
Bevè pur la Malvasia:
Mi la go per porcaria.
El xe assae megio del perfeto Scopulo
Del Alicante, del Moscato fin,
Del Santo, del Braganze, d'ogni Vin.
