Oh bravi! me consolo
A vederve qua tuti;
Bravo Tonin: co alesto!
Oe varda ti, che ti ghe storzi el colo...
E ti? cossa ghe vol? tirela in tera...
Cossa fastu, baron? xela una piera,
Che ti ghe sapi su co quei stalfoni?...
Oh bravi, bravi puti
So contenton: mo proprio sè omenoni.
El magazen
Xe tuto pien;
Adesso manca el megio, che xe ora
De impenir la pignata e la caldiera,
La techia e la farsora,
La grela, l’antianelo e la tortiera;
Far che la zuca bogia,
Far che la zuca frisa,
Far che la zira in speo,
Che la salta in pignata,
Che in techia la se cata,
E che la crostolisa,
E che se mostra a deo
Tuto sto liogo ben fodrà de zuca.
Via, testa mamaluca
No te gratar la rogna,
Qua xe da bulegar, laorar bisogna.
Vogio dar una bona spapolada,
E far de zuche sole una disnada.
Toghene una, e fala in boconcini,
Che faremo manestra stupendona,
Un’altra a quarti fichila in caldiera;
Quela cussì zalona
Metila in forno tuta quanta intiera;
E questa in fregolini
Metila in techia, che cussì pulito
Ghe xe manestra, lesso, rosto e frito.
Oh che consolazion!
No gh’è megio bocon.
Che cuoghi a la Francese?
Che piati in desossè?
Fè tute ste gran spese,
E tossego comprè.
I polastrei ve fa vegnir la gota;
Spendè bezzi in carname,
E po ve vien mal putrido;
I brui ve lassa fame;
La roba dolce in bota
Ve fa nasser i vermi; un altro piato
Ve fa vegnir el flato;
Vardei sti crapuloni,
Gnanca de star in piè no i xe più boni,
Vardeli i è lazareti, si vardeli;
El so tropo magnar li magna eli.
La zuca no che no la fa malani;
No la fa gota, no la fa sunanza,
La imbalsema la panza,
La fa far bela copa,
La fa papote grasse,
La ve prolonga i ani,
E al più zoso a le basse
La cava qualche stopa
Produsendove un po’ de zanzarela,
Che al fin dei fini purga la buela.
Oh benedeta! la manestra è cota,
Xe a l’ordine la lessa, e anca la rosta;
Ga tuta la so crosta
Quela che i à messo in techia a volta rota;
Donca coremo,
Magnemo,
Sguazzemo,
Slapemo,
Crepemo.
Mi la magno co i ochi e co la boca,
In panza la me sfioca,
E proprio se me indora le buele.
Co cara! co bona!
Co dolce, delicata e stupendona!
Me luse infin la pele,
Me bulega de drento el coresin,
Quante cosse in to lode voria dir,
Ma no posso tocarlo sto cantin,
Perchè dal gran sorbir
Sta bona papa, el corpo s’à sgionfà,
E me sento un tamburo, e no go fià.
