xe una putela de distinzion e no andar zo goba che no ti ga da cercar le ciche per la strada. (Doralice e Aida escono per la comune. Orsolina dà il braccio a Salvatore poi si volta e si stacca. Salvatore resta vicino alla porta) El gabia pazienza un momento che ghe digo do parolete a la mia Carolina (piano a Carolina) Me desmentegava de lassarte sti 30 franchi. Vegnirà el Gallizioli a torli, el bottegher, il biadajolo, de S. Tomio, e ti dighe soltanto: la mia padrona, la mia signora padrona m'ha comandato di rimettercelici questi 30 franchi. E basta. S'el gavesse de le ciacole ti piantilo là e va per i fatti tui. (fa per andar via poi ritorna a Salvatore) El me scusa caro lu! (alla Carolina) Gastu fame?
No, signora.
Se no ti magni megio! Me piaxe la zente che magna a le so ore, ma un boconcin de pan, te lo permeto, e anca un deolin de vin. Tò, questa xe la ciave de la credenza, ma me raccomando, torna subito a serarla. Sotto la tua responsabilità. Ricordite.
Donna Orsolina.