Gilda. Ci sente poco, vede, e così non vuole nemmeno farsi sentire...
Alessandra. Oh, ma che malinconie tireu fora, per carità...?
Anibale. E gnanca ela, siora Vitoria, no ga molto apetito, me par?
Vitoria. No, el me xe andà via...
Liseta. (a Vitoria) Mama, vorla che andemo da basso...?
Anibale. Ma che dabasso!
Gilda. E po' Gigi chissà ormai dove ch'el xe....
Anibale. (battendo il pugno sulla tavola) E sti polastri, insoma, no i capita?
Alessandra. Oh Dio, stà fermo! A momenti ti rebaltavi la salierina... Perchè ghe n'avemo dei boni auguri...
Anibale. Eh! In malorsega anca i auguri! Ciapa, adesso rebaltarò un goto de vin cussì faremo alegria! (Eseguisce)
Eufrasia. Ah, le nostre salviete! (Si alza insieme alla sorella, che ha emesso contemporaneamente lo stesso grido, e ripongono in tasca le salviette)
Alessandra. Eh! ma benedete lore, cossa sarà? Ghe le lavaremo....
Eufrasia. Oh! il vino non va più via...
