Ne la fazzada istessa, quel autor,
Tre o quatro righe prima de voltar,
El dise mirabilia de l'onor
Che s'à fato Maometo in t'un disnar,
Massime per el gusto e per l'odor
D'un certo piato soo particolar
A l'improviso in tola capità,
E che gera, in sostanza, Bacalà.
El conta, un fià più avanti, che a Pekin,
Quando l'Imperator, sora un soler,
Riceve omagi, soto un baldachin,
Tute quante le done ga el dover
De andar a pie descalzi, co' un cain
De roba calda ben, conza a piacer,
Per farghene un presente a So Maestà:
Cossa xela sta roba? Bacalà.
Kekakalà, quel celebre visir
Morto, giusto a Pekin, nel mile e do,
(Cossa ch'el Gritti no à savesto dir
Co' de lu el ga parlà, ma che mi so
Dal documento che posso esibir
In quela copia autentica che go )
Ogni zorno el visir Kekakalà
In corte aver voleva Bacalà.
